Venturato sostiene l'attività dei suoi partner barman attraverso Venturato Coffee
Academy. Si tratta di un centro pilota realizzato a Verona per la formazione e l'aggiornamento
di barman e personale di sala.
Oltre a fornire un valido insegnamento sulla corretta
preparazione del caffè, Venturato Coffee Academy offre la possibilità di imparare
a preparare ricette a base di caffè adatte ad ogni momento del giorno e della sera,
di conoscere gli aspetti dietetici del caffè, di essere sempre informati sull'evoluzione
dei gusti del pubblico e del concetto di ristorazione, di approfondire ogni aspetto
storico e scientifico del caffè.
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